مشروبات وأطعمة مفيدة للقلب و 6 نصائح لقلبٍ سليم

أستاذ دكتور/ ياسر النحاس

صحة قلبك تحددها عاداتك وسلوكياتك. عبر التوعية بأمراض القلب، وما يفيد أو يضر صحة قلبك؛ نهدف إلى نفع كل من يقرأ لنا، ونرشدك إلى أفضل العادات والسلوكيات لقلب سليم. تعرف معنا الآن على أهم 7 أطعمة مفيدة للقلب، والعادات الغذائية التي قد تضر بصحة قلبك.

أطعمة مفيدة للقلب و6 نصائح لقلب سليم

دائماً ما نتحدث مع الناس عن الوقاية من أمراض القلب، وعلى رأس العوامل التي تحافظ على صحة القلب وتمنع الإصابة بأمراض القلب: التغذية السليمة.

ينبغي أن يتنوع النظام الغذائي لمريض القلب؛ حتى يوفر لجسمك العناصر الضرورية لنمو الجسم السليم، وتقوية الجهاز المناعي. كما أن التغذية السليمة تحد من نسب الإصابة بأمراض القلب، أو اﻷمراض التي قد تعرضك للإصابة بمرض القلب، مثال ذلك مرض تصلب الشرايين.

قبل أن نتحدث بالتفصيل عن أهم أطعمة مفيدة للقلب؛ إليك أهم النصائح للوقاية من أمراض القلب:

  1. أقلع عن التدخين
  2. تجنب شرب الخمور والمشروبات الكحولية
  3. حافظ على مستوى الكوليسترول طبيعياً في الدم
  4. انتبه للأمراض التالية: السكري، وارتفاع الضغط، وتصلب الشرايين
  5. احرص على ممارسة الرياضة أو المشي بانتظام، وتابع عاداتك اليومية؛ لتتجنب ما قد يضر صحة قلبك
  6. حافظ على صحة جسمك العامة، واحرص على تلقي الرعاية الصحية السليمة حال المرض، وتناول اﻷدوية بانتظام.

للمزيد اقرأ: الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية في 7 نصائح

 

أكلات ومشروبات مفيدة للقلب

الخضروات تحتوي على عناصر غذائية هامة

تزود الخضروات جسمك بعناصر غذائية متعددة، مثل الفيتامينات والألياف ومضادات اﻷكسدة. هذه العناصر وغيرها تقوم بالعديد من العمليات الحيوية داخل الجسم؛ بما يعزز مناعة وصحة الجسم والقلب.

من الفوائد اﻷخرى للخضروات في نظامك الغذائي؛ أنها مناسبة لتناولها كوجبة خفيفة، وتساعدك على تقليل حجم وجباتك الغذائية إذا كنت ترغب في تقليل وزنك والوصول إلى وزن مثالي.

ننصح بتناول الخضروات التالية:

  • الجزر
  • الثوم
  • البصل
  • القرع
  • الطماطم
  • الفلفل الحلو
  • الفلفل الرومي
  • الخضروات الورقية.

فواكه مفيدة للقلب

تحتوي الفواكه على عدة عناصر هامة كما الخضروات، مثل المعادن واﻷلياف والفيتامينات وغيرهم. تفيد الفواكه الجسم كونها تعمل كمضادات أكسدة، كما أنها تمد الجسم بعناصر كثيرة مثل المغنيسيوم، وفيتامين C وفيتامين A وغيرهم.

ننصح بتناول الفواكه التالية:

  • التفاح
  • المشمش
  • التوت
  • الموز
  • الشمام
  • البرتقال
  • العنب
  • البابايا أو الباباظ

الحبوب الكاملة

ينبغي إضافة الحبوب إلى النظام الغذائي، والتي تتميز باحتوائها على ألياف غذائية، بالإضافة إلى فيتامين B ومعادن أخرى مفيدة للجسم كالماغنيسيوم والسيلينيوم والحديد، الأمر الذي يمنحها كفاءة في التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم؛ ما يعمل بدوره على الوقاية من السكري والسكتة الدماغية وتحسين كفاءة القلب.

كما أنها تساعد على الشعور بالشبع سريعاً الأمر الذي يسهل عليك الحفاظ على وزن صحي، وتتميز أيضاً تلك الحبوب بقدرتها على علاج ومنع الإمساك بفضل احتوائها على الألياف.

الحبوب الكاملة تشمل أغذية مختلفة مثل:

  • القمح
  • الشوفان
  • الأرز
  • الشعير
  • الذرة.

اﻷسماك | غنية بأوميغا 3

أوميجا ثري هي أحد أنواع الأحماض الدهنية الغير مشبعة، الأمر الذي يجعل منها ذا فائدة للجسم وتعد أحد أطعمة مفيدة للقلب. كما أنها تخفف من الالتهابات المحتمل حدوثها في الأوعية الدموية، كما تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم، ما يعطيها دوراً في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية، ومن فوائدها:

  • تعمل على تخفيض ضغط الدم
  • تقلل من نسبة التريغليسيريد في الدم
  • تقلل من خطر الإصابة بتجلطات دموية
  • تعمل على تقليل معدلات حدوث اضطراب نظم القلب

اقرأ: أحماض أوميجا 3 ودورها في الوقاية من أمراض القلب

البروتينات خالية من الدهون

ليس دائماً ما تكون البروتينات المكون الوحيد للغذاء بل يصاحبها نسبة من الدهون أيضاً، تعرف البروتينات خالية الدهون بأنها البروتينات التي تحتوي على نسب قليلة ومحسوبة من الدهون، وتشمل مصادر هذا النوع من البروتينات: منتجات الألبان قليلة الدسم، والدجاج منزوع الجلد، والبقوليات والمكسرات.

تعمل هذه البروتينات على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وخفض ضغط الدم، والحفاظ على كفاءة وصحة القلب، كما أنها تساعد على المحافظة على وزن صحي.

من البروتينات التي ننصح بها:

  • البيض
  • اﻷسماك
  • البقوليات
  • فول الصويا
  • اللحوم المفرومة
  • الدجاج منزوع الجلد
  • مشتقات الحليب قليلة الدسم.

قد يهمك:  ارتفاع الكوليسترول | 4 نصائح فعالة لمرضى الكوليسترول المرتفع

ما هو الطعام الذي يقوي عضلة القلب؟

نحرص على توجيه مرضانا وإخواننا دوماً إلى العادات السليمة وتناول أطعمة مفيدة للقلب؛؛ للوقاية من أمراض القلب، أو تعزيز صحة الجسم ومنع تدهورها بعد الإصابة باﻷمراض.

اﻷطعمة المذكورة في هذا المقال هي أطعمة مفيدة للقلب؛ تعزز من صحة ومناعة جسمك. وبشكل عام ننصح بتناول غذاء متكامل يوفي احتياجات الجسم من:

  • البروتين
  • النشويات
  • الدهون الصحية
  • المعادن والفيتامينات.

قد يهمك: التغذية الخاصة بالمرضى على نظام غذائي قليل الملح والدهون

المشروبات المفيدة للقلب

اهتمامك بالمشروبات وتناول لـ أنواع أطعمة تفيد القلب يساهم في تعزيز صحة جسدك ويحافظ على صحتك. مع ذلك هذه العادات الغذائية السليمة لا تعالج أمراض القلب أو تمنع حدوثها تماماً، وإنما تقلل من نسبة حدوثها (قد تقلل نسبة حدوثها بنسبة كبيرة).

من المشروبات التي ننصح بها:

  • شرب كمية ماء كافية
  • الشاي اﻷخضر واﻷعشاب
  • العصائر الطبيعية
  • الحليب.

من المفيد لصحة القلب أن تقلل من شرب المشروبات الكحولية، أو الشاي والقهوة، او مشروبات الطاقة.

اقرأ أيضاً: نصائح للوقاية من أمراض القلب| إليك أهم 12 نصيحة

اﻷطعمة المضرة للقلب

بشكل أساسي يجب أن يبتعد مريض القلب الأطعمة الغنية بالملح أو الدهون المشبعة والزيوت. كما أنه من الضروري تناول وجبات مناسبة بعيداً عن الإفراط أو التفريط، والحفاظ على وزن مثالي.

ننصح بالتقليل من تناول اﻷطعمة التالية؛ من أجل صحة قلبية أفضل:

  • الزبدة
  • المرق
  • البسكويت
  • زيت النخيل
  • شعيرية الزبدة
  • الكيك والفطائر
  • زيت جوز الهند
  • الرقائق عالية الدهون
  • اﻷطعمة الدسمة أو المقلية
  • الفاكهة المجمدة مع سكر مضاف
  • لحم الخنزير

الدهون المشبعة والدهون المتحولة

الدهون المشبعة تشكل حاجزاً أمام الجسم للتخلص منها، وبالتالي فإنها تشكل ضرراً على الجسم وترفع من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.

وتحتوي الأغذية التالية على دهون مشبعة، وهي: اللحوم الحمراء، ومنتجات الألبان، ودهون الدجاج، وزيت النخيل، كما أنها موجودة بالأغذية المصنعة والمخبوزات، وبالتالي ينبغي تجنبها.

أما فيما يتعلق بالدهون المتحولة فإنها تقلل من الدهون المفيدة وتزيد من الدهون الضارة بالدم، وتتوافر في لحوم الضأن والخراف والبقر، بالإضافة للأغذية المصنعة والأطعمة المقلية.
من الدهون التي ننصح بها:

  • زيت الزيتون
  • زيت الكانولا
  • الزيوت النباتية
  • زيوت المكسرات.

ما سبق هي بعض الأمثلة فقط على اﻷطعمة التي ينبغي تجنبها، بشكل عام ينبغي الاعتدال أو التقليل مما يلي:

  • السكريات.
  • الكحوليات.
  • المخبوزات.
  • الدهون المشبعة.
  • أملاح الصوديوم.
  • الوجبات السريعة.
  • الزيوت المهدرجة.
  • المشروبات الغازية.

مقال مهم: هل يمكن الشفاء من أمراض القلب واستعادة عافيتي بشكل تام؟

 

أسئلة شائعة وأطعمة مفيدة للقلب

1. ما هي كيفية الاطمئنان على صحة القلب؟

ننصح بإجراء فحوصات دورية كل عام للاطمئنان على صحة القلب. ومن المهم مراجعة الطبيب دورياً إذا كنت تعاني من أمراض قلبية، أو عوامل خطورة لأمراض القلب.

2. ما هو اﻷكل الممنوع لمرضى القلب؟

ننصح بالحد من اﻷطعمة التالية:

  • السكريات.
  • الكحوليات.
  • المخبوزات.
  • الدهون المشبعة.
  • أملاح الصوديوم.
  • الوجبات السريعة.
  • الزيوت المهدرجة.
  • المشروبات الغازية.

خصوصاً عندما يأتي اﻷمر إلى اﻷطعمة الغنية بهذه العناصر، مثل سمك الرنجة أو الحلويات ونحو ذلك.

3. ما هي اﻷعشاب التي تقوي عضلة القلب؟

كثر الحديث في الآونة اﻷخيرة عن العلاج باﻷعشاب؛ كثير من هذه الوصفات المشهورة قد تضر أكثر ما قد تنفع. هذه الوصفات قد تحتوي على مواد كيميائية تتفاعل مع اﻷدوية أو تؤثر على صحة القلب.

حتى وإن لم تضر فإنها لن تنفع نفعاً كبيراً في علاج أمراض القلب، في أفضل الحالات قد تعزز صحة الجسم او تقلل من احتمالية ظهور أمراض ومضاعفات أخرى. اﻷطعمة التي ذكرناها أطعمة مفيدة للقلب، احرص على تناول البعض منها.

تجارب المرضى الأعزاء

أستاذ دكتور/ ياسر النحاس
استاذ جراحة القلب و الصدر - كلية الطب جامعة عين شمس. إستشاري جراحة القلب بمستشفيات دار الفؤاد ، السعودي الألماني، الجوي التخصصي بالتجمع، شفا، جولدن هارت و ويلكير
____________________
عضو الجمعية الأمريكية و الأوروبية لجراحة القلب
____________________
عنوان عيادة دكتور ياسر النحاس
١٥ شارع الخليفه المأمون-روكسي-مصر الجديده- امام سوق العصر– الدور التاسع
مواعيد العيادة:
السبت و الاربعاء: من الثانية إلى الخامسة مساءا
الحجز مسبق تليفونيا : 01150009625
____________________
أفضل دكتور جراحة قلب مفتوح في مصر (استفتاء الأهرام)
أفضل جراح قلب في مصر ( إستفتاء صدى البلد)
أستاذ دكتور/ ياسر النحاس on Facebookأستاذ دكتور/ ياسر النحاس on Linkedinأستاذ دكتور/ ياسر النحاس on Youtube
Share This Article
error: Content is protected !!